Tortillas pommes de terre / fromage

Tortillas au fromage

Le cheesecake est un repas savoureux qui est rapidement préparé et consommé encore plus vite. Lorsqu'il n'y a pas le temps d'aller au magasin avant l'arrivée des invités, ou qu'il n'y a tout simplement pas envie de visiter à nouveau le supermarché, si le pain vient à manquer, vous pouvez toujours faire un délicieux fromage miracle fait maison.

Tortillas au fromage

De plus, cela nécessite un minimum de produits, et le processus lui-même ne prend pas plus de 20 minutes! Aussi des scones au fromage chaud - un délicieux petit-déjeuner!

Ils sont si parfumés, tendres, le matin pour une tasse de thé ou de café, de tels gâteaux au fromage sont ce dont vous avez besoin. Ils peuvent facilement rivaliser même avec les sandwichs chauds préférés de tout le monde!

Ils ne nécessitent pas de compétences ni de capacités spéciales, et leur recette est donc parfaite même pour une femme au foyer totalement inexpérimentée, qui peut facilement faire plaisir à toute sa famille avec un si bon petit-déjeuner.

Pour les préparer, nous avons besoin de:

  1. Kéfir (yogourt non sucré) - verre;
  2. Sucre - une cuillère à café;
  3. Sel - ½ cuillère à café;
  4. Soda - ½ cuillère à café;
  5. Farine - 450 grammes;
  6. Fromage à pâte dure - 250 grammes (ou un mélange de fromage fondu et de suluguni, etc.).

Préparation:

  • Ajoutez du sucre, du soda et du sel au yogourt ou au kéfir à température ambiante. Remuer et laisser reposer dix minutes;
  • Pendant ce temps, vous pouvez commencer à préparer du fromage. Râpez-le sur une râpe fine. Si la poêle est recouverte de téflon, vous pouvez râper le fromage, sans le graisser avec de l'huile végétale, sur une râpe grossière, il fondra dans le gâteau et créera une texture inhabituelle de la pâte dans des trous. Si du fromage fondu est utilisé, il est préférable de le précongeler pour un râpage facile
  • Ajouter la farine au liquide et pétrir une pâte tendre, à la fin verser le fromage en remuant un peu;
  • Divisez la pâte en trois parties, chacune d'elles formant un gâteau plat de la taille de votre moule;
  • Faites chauffer une petite quantité d'huile, réduisez le feu et mettez-y, hachez la pâte avec une fourchette. Faire revenir couvert jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés;

Placer sur une serviette en papier ou une serviette de cuisine pour enlever l'excès de graisse.

Gâteaux au fromage avec jambon en 15 minutes

Cette recette rapide de délicieux gâteaux au kéfir farcis au fromage peut même être préparée pour un pique-nique.

Tortillas au fromage

Ingrédients:

  1. farine de blé - deux verres;
  2. kéfir - verre;
  3. fromage (dur) - 150 grammes;
  4. jambon (ou saucisse) - 250 grammes;
  5. sel, soda, sucre granulé - ½ cuillère à café;
  6. légumes verts hachés;
  7. huile de tournesol.

Préparation:

  • Pour faire des gâteaux au fromage, pas du kéfir, vous devez verser un verre de kéfir dans un bol, ajouter du sel, du sucre, du soda, remuer. Ajouter la farine, remuer à nouveau, râpersur une râpe grossière dans le même fromage, remuer;
  • À partir de la pâte obtenue, balancez le garrot et coupez-le en tranches, puis téléchargez-les en boules;
  • Nous balançons chaque boule dans un gâteau et mettons la garniture dessus: trois jambons sur une râpe fine avec des légumes verts hachés;
  • Couvrir la garniture avec un autre pain plat et pincer les bords en roulant un peu avec un rouleau à pâtisserie;
  • Faire frire les gâteaux au fromage préparés avec du jambon sous un couvercle dans une poêle chaude dans l'huile, des deux côtés;
  • Mettre le produit fini dans un plat, badigeonner de beurre si désiré.

Gâteaux au fromage farcis

Tortillas au fromage

Ingrédients:

  1. Fromage râpé - 2 tasses (verre pour la pâte et verre pour la garniture);
  2. Kéfir - 0,25 litre;
  3. Farine de blé - 2,5 tasses;
  4. Sel et soda - ½ cuillère à café chacun;
  5. Sucre - une cuillère à café;
  6. Toute garniture (viande, œufs, tomates, pommes de terre, chou, herbes, saucisses) - 150 grammes;
  7. Persil - petit bouquet;
  8. Ail - gousse;
  9. Poivre;
  10. Huile végétale pour la friture.

Préparation:

  • Tamisez la farine, versez le kéfir dans un seau d'une machine à pain, ajoutez un verre de fromage, sel, soda, sucre, farine. Nous pétrissons la pâte en définissant un programme spécial pour pétrir la pâte sans levure;
  • Pendant que la pâte pétrit, vous pouvez préparer la garniture: hachez finement le persil frais, ajoutez l'ail et l'ingrédient que vous avez choisi. S'il s'agit de saucisses ou de jambon, il faut d'abord les râper sur une râpe moyenne, et si la viande est simplement mise, salée et poivrée, dans un bol. Ajouter un grand verre de fromage râpé à notre garniture et bien mélanger le tout;
  • Saupoudrez de farine sur les mains et la table, sortez la pâte finie de la machine à pain;
  • Nous chargeons la pâte dans un garrot et la coupons en 10 morceaux identiques;
  • Nous balançons chaque morceau de pâte séparément en un gâteau fin;
  • Mettez environ une cuillère à soupe de garniture au milieu;
  • Nous collectons soigneusement notre produit dans un sac;
  • Ensuite, nous le balançons finement avec un rouleau à pâtisserie, en veillant à ce que la garniture ne sorte pas;
  • Mettez nos blancs dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale;
  • Faites-les frire des deux côtés à feu moyen, après avoir recouvert la poêle d'un couvercle.

Ces délicieux produits fromagers ne sont qu'un rêve pour les amateurs de pâtisserie au fromage, car ils sont universels! Ce plat est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Ils peuvent être consommés individuellement lors d'un pique-nique ou juste à l'extérieur, sur la route comme collation, ou à la place du pain pour le premier, le deuxième, ou vous pouvez les assaisonner avec de l'ail, utilisez plutôt des beignets avec du bortsch.

Bon appétit! Laissez ces incroyables gâteaux au fromage devenir nécessaires et appréciés chez vous!

Dîner en 10 mn : Tortillas poulet/ fromage facile et rapide!

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