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Soupes minceur aux légumes: comment cuisiner

Presque toutes les filles rêvent d'une belle silhouette. Mais que se passe-t-il si la nature ne vous a pas récompensé métabolisme rapide et que tout ce qui est mangé s'installe immédiatement sur l'estomac et côtés. Il n'y a qu'une seule solution: arrêter de tout manger et enfin prendre soin de sa santé. Les soupes de légumes peuvent vous y aider.

Outre le fait qu'ils ne contiennent pas une goutte de graisse animale, ils contiennent également une énorme quantité de toutes sortes de vitamines.

Soupes minceur aux légumes: comment cuisiner

Et la présence d'une énorme quantité de minéraux et d'oligo-éléments vous permet de décomposer rapidement et efficacement les cellules graisseuses.

Un autre avantage de ces plats est leur capacité à éliminer les toxines du corps. Après tout, si vous y réfléchissez, notre poids représente une part relativement importante de divers déchets que notre corps, pour une raison quelconque, ne pouvait pas éliminer du corps. Et le menu des légumes les affiche progressivement, sans vous causer de désagréments importants.

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Pourquoi l'utiliser?

En fait, presque tous les nutritionnistes qui comprennent au moins quelque chose dans son entreprise conseillent toujours à ses clients de manger plus de légumes et de fruits. Quels sont exactement leurs avantages?

Leurs qualités irremplaçables sont les suivantes:

  • Grâce à une soupe aussi simple, vous vous débarrasserez de la sensation de faim et vous vous sentirez rassasié pendant longtemps
  • Ces soupes sont parfaitement digestes aussi bien froides que chaudes. Mais si vous décidez de perdre du poids en hiver, en prenant un dîner chaud, vous perdrez non seulement du poids, mais vous vous échaufferez également. Et cela, à mon avis, est également un plus;
  • Si vous pensez que la nourriture doit contenir non seulement des vitamines, mais également une certaine quantité de protéines, vous pouvez ajouter un peu de poulet ou de bœuf bouilli au plat. Ainsi, vous pouvez saturer le corps avec des protéines, des glucides et des vitamines pendant un repas;
  • Ces soupes sont non seulement saines, mais également très savoureuses. Vous n'avez donc pas à vous moquer de vous-même à la recherche d'une jolie silhouette.

Maintenant en ce qui concerne les contre-indications. Presque tout le monde peut construire son alimentation de cette manière. Le seul avertissement pour ceux qui décident de perdre du poids: siSi vous êtes constamment engagé dans un travail physique ou mental difficile, il est préférable de diluer votre alimentation avec des aliments tels que les noix, les œufs, le poisson, le lait.

Autrement dit, vous devez absolument manger des aliments riches en zinc et en fer. Vous ne devez pas non plus substituer des légumes à tous les autres aliments au cas où vous venez de subir une opération difficile. Dans ce cas, vous avez besoin de force et de ressources pour restaurer le corps après un tel stress.

Par conséquent, mangez une certaine quantité de viande, car ce n'est pas en vain que même après les opérations les plus difficiles, les médecins conseillent au patient d'avoir du bouillon de poulet maison et de la viande bouillie.

Les femmes enceintes ne doivent pas baser leur alimentation exclusivement sur les légumes, car dans ce cas, il y aura également un manque de nutriments pour le développement normal du fœtus. Mais la consommation quotidienne de légumes en combinaison avec d'autres produits devrait être un must pour chaque femme.

Les avantages de la soupe aux légumes

Soupes minceur aux légumes: comment cuisiner

Avant de commencer à envisager quelques recettes de soupes de légumes pour perdre du poids, vous devriez considérer un peu les caractéristiques générales de l'utilité de certains légumes. Commençons par le chou.

Il s'avère que si vous cuisinez constamment des plats à partir de cet excellent légume, vous pouvez même minimiser la possibilité de développer une maladie cardiaque et même un cancer.

Le chou est également efficace dans la lutte contre l'anémie en raison de la présence d'une grande quantité de fer dans sa composition.

Les poivrons sont également irremplaçables dans notre alimentation. En raison de la présence de fibres, il est excellent pour abaisser le taux de cholestérol sanguin. Et ceci, vous le savez, affecte miraculeusement la position de la flèche de l'échelle.

Mais les carottes contiennent du bêta-carotène, dont l'effet sur le corps est inestimable. Par exemple, avec une quantité suffisante dans le corps, vous maintiendrez une bonne vision pendant longtemps, la peau sera veloutée et claire et la probabilité de maladies cardiovasculaires sera réduite au minimum absolu.

N'oubliez pas d'ajouter des panais à vos plats. Bien sûr, il n'a pas un goût très agréable, mais son utilisation peut considérablement stimuler le métabolisme, et également éliminer l'excès de sel et même les calculs du corps.

Ce n'est pas une liste complète de légumes sains. Je dirais même que c'est négligeable. Après tout, chaque légume apporte une sorte d'avantage. Passons donc aux recettes de soupes minceur aux légumes.

Soupes légères aux légumes

Commençons par une recette à base de carottes. Pour le faire, vous aurez besoin de 500 grammes de carottes, d'un petit oignon, d'une pomme de terre, d'un demi-litre d'eau et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Tout d'abord, faites chauffer dans une grande casserolel'huile d'olive pour y faire revenir les oignons.

Une fois qu'elle est devenue molle et jaunâtre, ajoutez les pommes de terre finement hachées. Après cinq à sept minutes, lorsque les pommes de terre ont déjà cessé d'être crues, ajoutez les carottes râpées sur une râpe fine et remplissez le tout d'eau. Nous mettons la casserole à feu doux et attendons que la soupe soit cuite. N'oubliez pas d'ajouter du sel également.

Attention! Vous devez saler très peu, car trop de sel consommé contribue à la rétention d'eau dans le corps. Et ceci, quoi qu'on en dise, des kilos en trop.

Pensez aussi aujourd'hui à une soupe légère aux panais et céleri. Cela semble, bien sûr, pas très savoureux, mais un tel plat contribuera à votre récupération et à votre perte de poids. Et pour cela, vous pouvez endurer beaucoup. De plus, au fil du temps, vous trouverez votre charme dans le goût de ce légume, et peut-être que vous l'aimerez même.

Pour la cuisson, vous devrez vous approvisionner en quatre morceaux de panais, navets, carottes, cent grammes de chou, un oignon, du poivron, un bouquet d'aneth et deux litres de bouillon de légumes. Nous commençons la cuisson en ajoutant des panais râpés, du céleri et des navets à l'huile chauffée dans une casserole.

Une fois tous les ingrédients cuits un peu à feu doux, mettez le poivron coupé en demi-anneaux dans une casserole. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Après cinq minutes, ajoutez le bouillon, le chou haché, les carottes et l'aneth. Mélangez bien le tout et laissez mijoter pendant cinq minutes.

Un plat prêt peut être envisagé lorsque le chou cesse d'être trop dur. Attention! Tout le monde ne peut pas manger de panais. Par exemple, si vous êtes sensible à la lumière, il est préférable de ne pas l'utiliser.

Soupes pour perdre du poids

La particularité de la soupe à la purée est qu'elle est fabriquée à partir de légumes râpés. Il est presque toujours à base de bouillon de légumes, de poisson ou de viande. N'ajoutez pas non plus tous les légumes crus ici. Vous devez d'abord les faire bouillir séparément, puis les broyer. Et seulement après cela, ajoutez au bouillon.

Aujourd'hui, nous allons apprendre à préparer une soupe de purée de chou-fleur. Pour ce faire, nous avons besoin d'un demi-kilo de chou-fleur, de crème faible en gras (100 grammes), d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, d'un litre de bouillon de légumes et d'un oignon.

Hachez finement les pommes de terre et l'oignon et faites-les revenir dans l'huile chaude pendant une minute. Ajoutez ensuite le bouillon de légumes, la crème et le chou-fleur haché grossièrement. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire vingt minutes.

Après cela, nous ne prenons rien d'autre qu'un mixeur et moudons la soupe. Donc notre plat est prêt. Si tu veux, avant de servir tu peuxdécorez-le avec de l'aneth ou du persil.

Comme vous pouvez le voir, la recette est assez simple. Et si vous n'avez pas de mélangeur, vous pouvez, par exemple, d'abord faire bouillir et frotter le chou, puis l'ajouter à la soupe. D'autres types de soupe en purée sont préparés de la même manière. En fait, seul le composant principal changera.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à perdre du poids à l'aide de soupes de légumes. Et ce n'est pas seulement sain, mais aussi très savoureux lorsqu'il est préparé correctement. Alors n'ayez pas peur, n'hésitez pas à prendre un livre de cuisine et à savourer votre repas tout en perdant du poids!

Ma Soupe pour perdre du poids facilement (Mes recettes minceur)

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