Analyse de sang : quel est le taux de cholestérol normal ?

Quel est le taux de cholestérol dans le sang?

Le cholestérol fait référence aux composés organiques des membranes de tous les organismes vivants. Sa production est réalisée par de nombreux organes du corps humain (reins, foie, glandes surrénales et intestins, glandes sexuelles). Seulement 20% de cette substance provient de l'extérieur, les 80% restants sont d'origine endogène.

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fonction cholestérol

Quel est le taux de cholestérol dans le sang?

Le cholestérol, contrairement à la croyance populaire sur ses méfaits, est nécessaire et remplit de nombreuses fonctions dans le corps: il assure la stabilité des membranes cellulaires même avec une large gamme de baisses de température, avec sa participation à la synthèse de vitamine D, d'hormones stéroïdes par les glandes surrénales (aldostérone et cortisol), d'hormones système reproducteur féminin (progestérone et œstrogène), testostérone.

Des données récentes indiquent le rôle important de ce composé dans le travail des synapses dans le cerveau, la régulation de l'immunité, en particulier la protection contre la pathologie oncologique.

Dans l'organisme, le cholestérol se présente sous forme de composés: lipoprotéines de haute et basse densité. Un rapport incorrect ou un niveau élevé de ces substances entraîne des maladies graves, principalement du système cardiovasculaire.

Le cholestérol a un effet néfaste si son taux est trop élevé. On pense qu'un demi-million de décès par an dus à des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins aux États-Unis sont précisément causés par une violation du rapport du bon et du mauvais cholestérol.

Autrement dit, dans le sang de ces patients, le niveau de lipoprotéine de basse densité a été surestimé et les indicateurs de lipoprotéine de haute densité ont été sous-estimés. Ces deux substances se retrouvent dans le sang sous forme de composés de protéines et de lipides, leur rapport instable entraîne l'apparition de dépôts graisseux sur les parois des vaisseaux sanguins.

Les lipoprotéines de haute densité nettoient la paroi interne des vaisseaux sanguins des dépôts athéroscléreux, les graisses de faible densité sont transportées du foie vers les vaisseaux, où elles se fixent à la paroi interne, provoquant le développement de l'athérosclérose.

Parfois, le cholestérol dans le sang subit un processus d'oxydation, ce qui lui permet de pénétrer dans la paroi vasculaire, ceci est dangereux pour le développement de l'athérosclérose.

Le corps se défend contre un tel cholestérol avec des anticorps, cependant, l'inflammation crée les conditions pour encore plus de dommages aux parois des vaisseaux.

Le cholestérol oxydé est impliqué dans la réduction des niveaux d'oxyde nitrique, ce qui nuit au travail du cœur et des vaisseaux sanguins.

cholestérol pour la santé

La norme de cholestérol dans le sang diffère légèrement selon les individussexe:

  1. 1,92 à 4,51 mmol / L chez la femme;
  2. Chez l'homme de 2,25 à 4,82 mmol / l.

Les fractions de composés lipidiques dans le sang doivent être les suivantes:

  1. Taux de cholestérol total inférieur à 5,2 mmol / L;
  2. Lipoprotéines de basse densité pas plus de 3-3,5 mmol / l;
  3. Lipoprotéines à haute densité d'au moins 1,0 mmol l;
  4. Triglycérides pas plus de 2,0 mmol / l.

abaisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang

Tout d'abord, les suppléments et certains produits alimentaires vous aideront:

Quel est le taux de cholestérol dans le sang?

  1. Toocférol ou vitamine E. Il est connu que c'est l'un des antioxydants naturels les plus puissants, il est capable de détruire le HDL, d'empêcher l'accumulation de dépôts athérosclérotiques dans les vaisseaux;
  2. Acides gras oméga-3 présents dans les fruits de mer. Principalement trouvé dans les huiles de poisson. L'utilisation de ce produit réduit considérablement la teneur en triglycérides, la formation de caillots sanguins, le degré d'inflammation. Ces substances peuvent être obtenues dans des compléments spéciaux ou des produits de consommation dans lesquels elles sont contenues: huiles d'onagre et de colza, graines de lin;
  3. Thé vert. Les feuilles de thé vert contiennent des polyphénols végétaux qui peuvent améliorer le métabolisme des lipides et réduire le taux de cholestérol. Cette boisson est un antioxydant assez connu;
  4. Ail. Son utilisation réduit le risque de formation de caillots sanguins en l'amincissant. Les propriétés de l'ail dépendent de la teneur en composés soufrés (alliine) qu'il contient. L'effet est plus prononcé lors de l'utilisation d'ail haché;
  5. La protéine de la légumineuse est le soja. Manger du soja dans les aliments réduira le risque d'athérosclérose en raison de l'action des isoflavones, similaires aux œstrogènes dans le corps féminin. La génistéine a des propriétés antioxydantes, elle empêche l'oxydation des lipoprotéines de basse densité. Le soja augmente la sécrétion d'acides biliaires, ce qui a également un effet sur la baisse du taux de cholestérol;
  6. Vitamine B3 ou acide nicotinique. Cette vitamine est souvent prescrite dans la liste de traitement traditionnelle pour les patients atteints d'athérosclérose. Il est pris à fortes doses, ce qui favorise la liaison des acides gras dans le sang humain. Ce processus réduit la quantité de triglycérides synthétisés par le foie, ce qui se traduit par une augmentation du cholestérol LDL. L'acide nicotinique devient un traitement très efficace contre l'athérosclérose, car il peut augmenter les taux de LDL jusqu'à 30%;
  7. Vitamines: acide folique, B12 et B6. L'hypovitaminose des substances répertoriées entraîne une augmentation des taux d'homocystéine. Cela augmente le risque de développer une athérosclérose et une maladie coronarienne.

Le taux normal de bon cholestérol dans le sang est atteint grâce à des activités simples et à un régime alimentaire.

  1. L'alimentation est enrichie de fibres végétales solubles et de fibres présentes dans les légumineuses, les pommes, l'orge et les pois;
  2. Les repas doivent contenir des viandes maigres (poulet, boeuf maigre, poisson);
  3. Réduire les graisses inutiles: crémeuxbeurre, lait entier, crème, fromage;
  4. Éliminer les acides gras trans de l'alimentation, qui sont des graisses hydrogénées qui abaissent le bon cholestérol et augmentent le mauvais cholestérol;
  5. Arrêter de fumer. Il a été prouvé que le tabagisme entraîne une augmentation de la quantité de cholestérol circulant dans le sang et, de plus, en raison des lipoprotéines de basse densité.

Pourquoi le cholestérol augmente-t-il?

Il existe des facteurs de risque qui conduisent à des taux de cholestérol élevés dans le corps.

La norme de cholestérol sanguin pour une personne est atteinte en améliorant son mode de vie et en abandonnant certaines mauvaises habitudes:

  1. Adinamia et un mode de vie principalement sédentaire. Un faible niveau d'activité physique entraîne une augmentation de la quantité de lipoprotéines de basse densité et le risque de développer une maladie coronarienne;
  2. Surpoids. Cet indicateur correspond souvent à un taux de cholestérol élevé et est un signe avant-coureur de maladies cardiovasculaires;
  3. Fumer. Les substances libérées lors de la combustion du tabac rétrécissent la lumière des artères et augmentent la viscosité du sang, ce qui affectera sans aucun doute la croissance des pathologies cardiaques;
  4. Une alimentation malsaine, déséquilibrée en graisses, entraîne une augmentation des lipoprotéines de basse densité;
  5. Facteur héréditaire. Il existe des preuves d'un pourcentage élevé d'athérosclérose chez les personnes ayant une prédisposition héréditaire.

Par conséquent, suivre un régime est une étape importante pour abaisser le taux de cholestérol.

Quel est le taux de cholestérol dans le sang?

Le cholestérol sanguin chez l'homme est réduit de 15% avec une alimentation bien composée, ce qui a un effet positif sur les statistiques de la pathologie cardiovasculaire.

Dans l'alimentation, il est nécessaire de réduire la quantité de graisse animale, grâce à laquelle le niveau de lipoprotéines de basse densité peut augmenter. Remplacez la graisse animale par de l'huile végétale ou de poisson, cela affectera sensiblement l'état des vaisseaux sanguins et du cœur.

Parmi les produits à base de viande, privilégiez la viande maigre, le poisson, pelé et gras. Il n'est pas recommandé de consommer des sous-produits (foie, cerveau et reins), car ils peuvent augmenter considérablement le cholestérol sanguin.

Lors du ravitaillement et de la préparation des repas, il est recommandé de remplacer les graisses animales par des graisses végétales. Ce sont les huiles d'olive, de soja et de tournesol. Essayez de remplacer le plus possible la graisse animale par des huiles végétales.

Réduisez la consommation d'œufs de poule, à savoir leur jaune. Il contient beaucoup de cholestérol exogène. Les protéines peuvent être consommées sans restrictions particulières. Si possible, remplacez les œufs de poule par des œufs de caille.

Pour les produits laitiers, privilégiez le lait écrémé, le fromage cottage ou le yogourt. Ils ne contiennent pas moins de micro et macro éléments utiles, mais la teneur en graisses malsaines est insignifiante.

Comment mesurer le taux de cholestérol en laboratoire

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